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    黑苦蕎茶只生長在海拔2200米以上高寒山區，外殼是黑的，營養價值極高，被當今營養學界譽為“五谷******”。
三米食品將黑苦蕎茶種子浸泡在冰點低溫的雪水里，去除了苦味，這造***了黑苦蕎茶獨有的甘甜的味道。
    每年7月中旬到8月中旬，白色的苦蕎花在一片溫潤的空氣中盛開。當種子變成了濃郁的黑色，我們開始人工采收。
   黑色的外殼里***是黑苦蕎，每一顆都如黑色鉆石一樣閃閃發光。這種特質使得黑苦蕎被稱為“神秘的種子”，因為很多人認不出來，這也是正宗黑苦蕎的標志。
   采收后的整個冬天，黑苦蕎種子都被我們精心保存。直到來年，進入3月初，大雪初融，是時候開始做黑苦蕎茶了，把黑苦蕎的種子放在清澈冰冷的河水里，這是又累又艱難的工作，但必須有人這樣做!我們將黑苦蕎裝入尼龍小袋，倒掛在雪水里。讓黑苦蕎在冰冷的水里升華，。雪水的溫度保持在2℃，經過15天的沖刷，黑苦蕎喝飽了刺骨冰涼的雪水，胚芽不再那么苦澀，是時候拿出來了。
   這一涼浴后，黑苦蕎神奇般的變的美味香甜、聞起來還有初雪的味道，苦蕎香氣清幽發散，樸素米湯香與之遙相呼應，凸顯底蘊。
    然后，黑苦蕎進行干燥。這個過程需要4個星期的冷空氣干燥。在溫度、水份、氧氣等作用下，黑苦蕎不斷的吐出香氣來，苦蕎香濃郁相疊，經久不散。干燥后，經過低溫炒制，******程度保留黑苦蕎里的蘆丁含量，然后***是您看到的小粒黑苦蕎茶，來自三米食品。每袋黑苦蕎茶都可經過多次沖泡，味鮮濃而不苦，回味甘爽，茶米還可食用。
    夏天，來一杯高寒黑苦蕎茶，沁人心脾。